保鲜剂检测
检测范围
天然保鲜剂：壳聚糖、茶多酚、蜂胶提取物、鱼精蛋白、溶菌酶、迷迭香提取物等。
无机保鲜剂：二氧化氯、脱氧剂等。
有机保鲜剂：双乙酸钠、噻苯咪唑、苯甲酸等。
检测项目
焦亚硫酸盐(以二氧化硫计) , ph , 重金属(以铅计) , 砷(以砷计)
部分检测标准
GB 10617-2005：食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)
GB/T 156 0190 2607-2008：鲜食葡萄冷藏技术
T/CGCC 26-2018：食品用酒精保鲜剂
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