粮食安全是国之大事。悠悠万事，吃饭为大。粮食对人们生活来说是*重要的。经过努力，中国以占世界9%的耕地和6%的淡水资源养活了世界近1/5的人口。从4亿人吃不饱到今天14亿人吃得好，这一成就来之不易。在粮食安全问题上，我们不能粗心大意，始终要绷紧粮食安全的弦。随着科学技术的进步，粮食安全检测也更加专业。

粮食检测的项目包含哪些？

感官指标、理化指标、微生物指标、食品安全、其他检测等。

感官指标：色泽、颜色、粘度、比重、气味、滋味、杂质、粒型、饱满度、不完善粒、净含量检测、加工精度、新鲜度检测、出糙率等。

理化指标：pH值、水分、灰分、湿度、酸度检测、过氧化值、密度、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、不溶物、淀粉含量、粗纤维检测等。

微生物指标：霉菌检测、酵母菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群，其他致病菌，商业无菌检测等。

食品安全：农残(有机氯农药、有机磷农药、菊酯类农药、氨基甲酸甲酯农药等。)、重金属(铅、汞、铬、镉、砷)、黄曲霉毒素检测、食品添加剂检测、污染物检测

其他检测：成分分析、成分含量检测、营养价值分析、提取物分析、定性定量分析、未知物分析、指标检测等。

粮食检测的标准有哪些？

• GB/T 5515-1985 粮食、油料 粗纤维测定
• GB/T 5514-2008 粮食、油料中淀粉含量测定
• GB/T 5507-1985 粉类粗细度测定
• GB/T 5505-1985 粮食、油料检验 灰分测定
• GB 5497-1985 水分测定
• GB/T 5494-1985 杂质、不完善粒检验
• GB/T 5492-2008 色泽、气味、口味测定
• GB/T 5518-1985 粮食比重测定
• GB/T 5517-2010 粮食及制品酸度测定
• GB/T 5516-1985 粮食粘度测定
• GB 2715-2005 粮食卫生标准
• GB 8869-1988 粮食、油料及其加工产品
• GB 5519-1988 粮食和油料千粒重的测定

作为一个检测认证机构，我们相信我们可以根据行业认可的标准对我们实验室的产品进行认证和测试。粮食是我们生活当中不可或缺的产品，上线销售之前需要办理好产品的质检报告哦，可以联系上海百检检测机构进行办理，我司可以进行加急办理，欢迎您直接来电咨询！